信州の伝統野菜、綿内蓮根と村山早生ごぼうを使用しています。どちらとも、生産数が少ないため県外にはなかなか出回らない貴重なお野菜。柔らかく、灰汁も少なく、そしてタイトル通りの色白美人さん！蓮根のシャキシャキ感と、牛蒡の程よい食感と風味を楽しんでいただけます。
※こちらは秋冬の数量限定ピクルスです。
信州初のピクルス専門店、信州ピクルスキッチンさん。主に信州産の新鮮な野菜を使用し、酸っぱすぎずどなたでも食べやすい、身体に優しいピクルスを目指して作られています。
商品名 綿内れんこん&村山早生ごぼう
名称 酢漬け
原材料名 れんこん、ごぼう(全て長野県産)
漬け液[国産穀物酢(小麦を含む)、
白ワイン、砂糖、食塩、
ハーブ、香辛料]
内容量 全量220g(個形量 約100g)
賞味期限 製造より6ヶ月
保存方法 高温を避け冷暗所で保存
(開封後は要冷蔵)
※注意点※ 必ずお読みください！ 本製造所では、卵、牛乳、豚肉、大豆、小麦、そば、くるみ、アーモンド、バナナ、キウイフルーツ、桃、りんごを含む製品を製造しています。アレルギーをお持ちの方はお気をつけ下さい。
