超熟味噌×ほおずき[ほおずき味噌] | kasasagi by nokiro

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超熟味噌×ほおずき[ほおずき味噌]

¥630 税込

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八ヶ岳山麓、標高1000メートルの畑で農薬・化学肥料を使わずにゆっくりと育てたフルーツほおずき。
晴天率が高く一年を通して気温が低い原村の気候は原産地アンデスと似て、美味しいほおずきの栽培に適しています。
ほおずきは、薬などにも使われるイノシトールが多く含まれることなどからスーパーフードとしても話題を集めています。トロピカルな香りと濃厚な甘酸っぱさ、初めて出会う味「太陽の子」をご体感ください。

「ほおずき味噌」は、原村いっちゃん農園のほおずきと、同じ長野県諏訪地域の岡谷市にある喜多屋醸造が無添加にこだわって手作りでつくる超熟味噌をひとつにしたものです。野菜スティックのディップソースとして、田楽味噌、お肉などに、幅広くご使用ください。

栄養成分表示1ビン90gあたり
熱量160kcal,たんぱく質4.4g
脂質2.3g,炭水化物27.3g
食塩相当量4.4g

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