世界最高峰の胡椒カンポットペッパー［ブラックペッパー］25g

カンポットペッパーとは、カンボジアの豊かな大地に育まれた世界最高峰のオーガニックペッパーです。

【ピリッとした刺激 ブラックペッパー】
完全に熱す前の緑色の実を手積みし、長時間かけて天日乾燥させました。

◆お召し上がり方
芳酵な香りのあとにピリッとくるスパイスの王様ブラックペッパー。
パスタ、ビッツァや肉料理。
シチューやスープの仕上げに。
チーズや卵料理に。
あなたのアイディア次第で色々な使い方ができる魔法の胡椒。創造を超えた芳醇な香りと弾けた辛さが食卓に彩りを添えます。

お得な100g入りも！

カンポットペッパー Kampot pepperとはカンボジア・カンポット州で作られた胡椒。カンボジアの豊かな大地に育まれた世界最高峰のオーガニックペッパーです！
カンポット地方は海と山に囲まれ一年を通じて高温で雨も多い地域で、胡椒作りに最適な豊かな日光、雨、そして赤土がかった土壌にはミネラルが豊富に含まれています。
フルーツのような芳醇で甘い香りと奥深い上品な辛さが特徴で、農薬や化学肥料を使わず伝統的な農法で栽培されています。

1980年代フランスの植民地だったことからカンポットの胡椒の美味しさにフランスの一流レストランで使われ始め、現在は世界最高峰と言われています。

その品質は、有機認証のECOCERT(エコサート・地理的表示保護制度PGIで保証されており、希少価値の高い胡椒です。