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フルヤジオーガニックス[パクチーオイル]
¥864
フルヤジオーガニックス 畑のラー油 60g 高知県のフルヤジオーガニックス。自らが口にするため に栽培していた農薬や化学肥料不使用のお米や麦、野菜、果樹をそのまま、あるいは加工品にして販売しています。 自家製の無農薬パクチーとニンニクをオイル漬けにしました。 フランスパンや麺、ご飯、フォーやお味噌汁に。 ゆで卵や目玉焼きに。 生野菜や温野菜に和えたり白身のお魚や牡蠣などにもよく合います。 生のパクチーほどクセがありませんので苦手な方にもおススメです。 季節限定商品です。 原材料: パクチー(無農薬:自家栽培)、 にんにく(無農薬:自家栽培) エキストラバージンオリーブオイル(スペイン産) 塩(高知産) 賞味期限は製造後6ヶ月間、開封後は冷蔵庫で 保存してください。オリーブオイルが低温で 固まりますが品質に問題ありません。
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フルヤジオーガニックス[畑のラー油]
¥864
フルヤジオーガニックス 畑のラー油 60g 高知県のフルヤジオーガニックスさんのやみつきラー油!キッチンのマストアイテムです! フルヤジさんは自らが口にするために栽培していた農薬や化学肥料不使用のお米や麦、野菜、果樹をそのまま、あるいは加工品にして販売。 畑のラー油は、甘みと旨味がありマイルドな辛さですのでお料理を選ばず、万能調味料としてお使いいただけます。 いつものお料理がワンランクアップ!唐揚げ等お肉の下味に、カレー、納豆、麺類、ご飯類、お豆腐、お鍋、お味噌汁、チーズトーストなど使い方は無限大です。炊き立てごはんにのせるだけでもおいしい、うまみたっぷりのこだわりの逸品です! ちょっとした手土産にも喜ばれます。 原材料 : 菜種油(圧搾)、ごま油(圧搾)、にんにく(自家栽培)、 生姜(自家栽培)、ハーブ(自家栽培)、唐辛子(韓国産)、有機胡麻、 塩(高知産)、山椒(高知産)
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高知・無農薬ゆず小松商店さんの[塩ゆず]
¥700
高知でゆずを無農薬栽培されている小松商店さんの[塩ゆず] ゆずのヘタとタネ以外をフードプロセッサーにかけ、20%の完全天日塩を加え1年熟成。 ペクチンのとろみがあるのでドレッシングやスープ、トマトソースの隠し味に。+お醤油で湯豆腐に、ニンニクとオイルパスタに、唐揚げなど肉料理の下味etc.大根など季節のお野菜に塩ゆず適量をもみながら混ぜるだけでも美味しいですが、甘酢を足して酢の物やオリーブオイルでマリネ、唐辛子とニンニク、ナンプラーでタイ風サラダなどにも。 要冷蔵(冬場のみ通常配送させていただきます) 内容量 140g 賞味期限 2024.11.1
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小松商店さんの[メキシカン助]ゆずタバスコ
¥900
高知でゆずを無農薬栽培されている小松商店さん 無農薬ゆずと生唐辛子を完全天日塩で一年熟成したすっぱ辛い和風タバスコ! ピザやパスタ、うどんやチリコンカンにも! 内容量 70ml 賞味期限 2025.11.1
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高知・小松商店さんの[非加熱ゆずジャム幹助]
¥700
高知でゆずを無農薬栽培されている小松商店さんの [非加熱ゆずジャム 幹助] 無農薬ゆずと種子島産粗糖のみで非加熱で1年熟成。 ビタミンCはそのままで、酵母も生きています! 開封時はご注意ください。 (冬場のみ通常配送させていただきます)
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Ten ten dotさんの天空の紅茶 ティーバッグ2g×2
¥250
北インドのにある小さな茶園で作られているさわやかで豊かな香りの紅茶。さっぱりとした味わいなので食事とも相性抜群。ストレートでどうぞ。 水出しでアイスティーにしても美味しくいただけます。環境にも体にも優しい植物由来のソイロン素材を使ったティーバッグを使っています。 ティーバッグ2g×2個入
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CAVALLI カヴァッリ[バルサミコ クラッシコ]500ml
¥5,450
エミリア・ロマーニャ洲のレッジョ・エミリアで、100年以上の歴史を持つDOPレッジョ・エミリア産伝統的バルサミコ酢(Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP)を生み出す樽を守り続ける生産者が作るバルサミコ調味料。 伝統的バルサミコ(DOP)とまったく同じ原料、樽素材を使用しながら、樽の保管場所の温度と湿度の管理をすることで熟成期間を短縮。より早く製品として仕上がることで、よりお求めやすい価格になった高品質なバルサミコ調味料です。 白ブドウのモストを煮詰めて醸造しており、着色料、増粘剤、甘味料、香料などの食品添加物は一切使用していません。遺伝子組み換えの食品ではありません。グルテンフリー。ロット毎に、亜硫酸塩の残留をチェックしています。 カヴァッリ レッジョ・エミリア産 バルサミコ調味料 500ml [レシピ例] 牛肉の切り落としをフライパンでさっと焼いてバルサミコを投入。ハーブやセロリを散らし、追いバルサミコとチーズでさらにおいしい♪
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京都・プルストカフェ特製の手作りマスタード[P.mustard]
¥1,080
SOLD OUT
リンゴ酢を使用したフルーティな香りとマイルドな酸味、はじける食感が楽しい京都のpullst cafeさんの自家製プチプチ粒マスタード。 ソーセージなどの肉料理や洋風の料理はもちろん、和食や中華料理に合わせてもおいしくいただけます。ローストチキン・ハンバーグ・ポテトサラダ・シュウマイ・麻婆豆腐・おでん等などなど、日々のお料理のアクセントに。 化学調味料不使用なのでお土産やギフトにも。ボトル型の容器でスプーンいらずなのがまた嬉しい♪ [P.mustard]の名前の由来やアレンジなどが載ったリーフレットもお付けします! Design by Haruno Fukaya ※4点まででしたらレターパックプラスにて発送できますが、それ以上のご注文の場合は宅急便をお選びください。
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京都・プルストカフェ特製の手作りマスタード[ピリP.mustard]
¥1,188
リンゴ酢を使用したフルーティな香りとマイルドな酸味、はじける食感が楽しい京都のpullst cafeさんの自家製プチプチ粒マスタード、P.マスタードにピリ辛タイプ登場です! スタンダードのP.マスタードにスパイス&ハーブで辛さをプラス。 マスタード的辛さよりも七味的辛さのイメージで、他のスパイス&ハーブもミックス。プチプチ食感はそのままに、とうがらしの辛味、クミン、コリアンダー等の香り、そしてグリーンペッパーの爽やかな辛さが特徴の新作です!P.マスタードにはまった皆様も初めての皆様もぜひ! チキン、ウインナー、ステーキ、麻婆豆腐、しゅうまい、餃子、肉まん、しゃぶしゃぶ、納豆、春巻き、ベーコン、オムレツ、豚の生姜焼き、白身魚のムニエル、春雨、冷麺などなど、いろいろなお料理に合います。 化学調味料不使用なのでお土産やギフトにも。ボトル型の容器でスプーンいらずなのがまた嬉しい♪ [P.mustard]の名前の由来やアレンジなどが載ったリーフレットもお付けします! Design by Haruno Fukaya ※4点まででしたらレターパックプラスにて発送できますが、それ以上のご注文の場合は宅急便をお選びください。
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養生 黒豆玄米茶
¥540
SOLD OUT
なつめや 黒豆玄米茶 なつめやさんが、黒豆農家さんと炭火焼職人さんと一緒に作った黒豆玄米茶。香ばしい香りとまろやかな甘みのお茶で、美味しく手軽に身体の調子を整えてくれます。 (ティーバッグ) 漢方とハーブの店 なつめや(長野市) 長野の善光寺門前にある漢方とハーブのお店。体からの声を聞くカウンセリングを大切に様々なお悩みにあった漢方を処方。また、気持ちに寄り添うハーブティーをブレンドしたり、気功や薬膳などの講座も。
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養生 黒豆玄米茶 シナモン入
¥594
SOLD OUT
なつめや 黒豆玄米茶 シナモン入り なつめやさんが、黒豆農家さんと炭火焼職人さんと一緒に作った黒豆玄米茶。香ばしい香りとまろやかな甘みのお茶で、美味しく手軽に身体の調子を整えてくれます。 体を温めるシナモン(桂皮)入り。(ティーバッグ) 漢方とハーブの店 なつめや(長野市) 長野の善光寺門前にある漢方とハーブのお店。体からの声を聞くカウンセリングを大切に様々なお悩みにあった漢方を処方。また、気持ちに寄り添うハーブティーをブレンドしたり、気功や薬膳などの講座も。
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焼き鰹の荒ほぐし オリーブオイル漬
¥648
鰹節ひとすじ80年の老舗「吉永鰹節店」が選りすぐった脂ノリノリの鰹のみを使用。 厳選した鰹をゆでて焼き上げ、うまみを閉じ込めました。手作業でほぐし、オリーブオイルと高知県産の塩でしっかりと仕上げたフレークです。 ツナのようにマヨネーズとサラダに、パスタ、白いごはんのお供に、おにぎりの具にと和にも洋にも使えます! ※詳細は写真をご参照下さい。
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マルヰ味噌さんの信州味噌使用[万能味噌だれ]
¥594
中野市のマルヰ醤油さんの『万能味噌だれ』 信州産赤みそ白みその合わせみそで造った万能味噌だれ。和・洋・中ジャンルを問わずに利便性抜群。 様々なお料理にお使い頂けます。 マルヰ醤油 @marui_syoyu さんのInstagramには美味しそうなレシピもいろいろ!
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比内地鶏丸鶏コンソメスープの素
¥594
比内地鶏丸鶏コンソメスープの素 秋田県産比内地鶏を100%使用した顆粒タイプのコンソメスープの素です。 国産野菜エキスを使用しており、化学調味料無添加なので、安心してお使いいただけます。 比内地鶏の旨みと野菜の旨みが合わさった優しい味で、スープやポトフ、シチューなど様々なお料理にご使用いただけます。
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比内地鶏丸鶏ガラスープの素
¥594
比内地鶏丸鶏ガラスープの素 日本三大地鶏の秋田の比内地鶏。比内地鶏の丸鶏ガラを100%使用した顆粒状のガラスープの素です。スープや炒め物などいつものお料理に旨味をプラス。 化学調味料無添加で塩分相量も抑えており、子供からお年寄りまで安心してお使いいただけます。 チャーハンやナムル、スープにどうぞ。
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松波曜子さんのだえん鉢B
¥4,400
岐阜生まれ。多治見で学んだ後、信楽に移り住み作陶。ざらっとした粗い土の感触と使いやすい形や色が人気です。たたら技法により作られたちょっとゆがんだ形も味があります。 陶器 サイズ(約)22.5cm×11.5cm 高さ6cm(縁はゆがみのあるタイプです) ※手作りのためそれぞれサイズや色合いは微妙に違います。ご了承くださいませ。 [お取扱について] ・落としたり、強い力を加えたりしないよう取扱いにお気をつけください。 ・使用後の陶器は汚れを早く落とし、台所用洗剤で洗いきれいな水ですすいだ後、 充分乾燥させてからご収納ください。 ご使用後水に浸したままにしておきますと汚れが染み込みやすくなります。 ・表面が傷がつきやすいものの上でのご使用には充分ご注意ください。 ・食器洗浄機、オーブンの使用はお避け下さい。
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松波曜子さんのだえん鉢A
¥4,400
岐阜生まれ。多治見で学んだ後、信楽に移り住み作陶。ざらっとした粗い土の感触と使いやすい形や色が人気です。たたら技法により作られたちょっとゆがんだ形も味があります。 陶器 サイズ(約)22.5cm×11.5cm 高さ6cm(縁はゆがみのあるタイプです) ※手作りのためそれぞれサイズや色合いは微妙に違います。ご了承くださいませ。 [お取扱について] ・落としたり、強い力を加えたりしないよう取扱いにお気をつけください。 ・使用後の陶器は汚れを早く落とし、台所用洗剤で洗いきれいな水ですすいだ後、 充分乾燥させてからご収納ください。 ご使用後水に浸したままにしておきますと汚れが染み込みやすくなります。 ・表面が傷がつきやすいものの上でのご使用には充分ご注意ください。 ・食器洗浄機、オーブンの使用はお避け下さい。
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松波曜子さんの四角鉢(モミの木)
¥4,280
ありそうでないフラットな四角い鉢。 お料理やお菓子はもちろんトレーとしても。 クリスマスプレゼントにピッタリ! サイズ 約15cm×15cm×3cm 岐阜生まれ。多治見で学んだ後、信楽に移り住み作陶。ざらっとした粗い土の感触と使いやすい形や色が人気です。たたら技法により作られたちょっとゆがんだ形も味があります。 [お取扱について] ・落としたり、強い力を加えたりしないよう取扱いにお気をつけください。 ・使用後の陶器は汚れを早く落とし、台所用洗剤で洗いきれいな水ですすいだ後、 充分乾燥させてからご収納ください。 ご使用後水に浸したままにしておきますと汚れが染み込みやすくなります。 ・表面が傷がつきやすいものの上でのご使用には充分ご注意ください。 ・食器洗浄機、オーブンの使用はお避け下さい。
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松波曜子さんの4寸皿
¥1,980
岐阜生まれ。多治見で学んだ後、信楽に移り住み作陶。ざらっとした粗い土の感触と使いやすい形や色が人気です。たたら技法により作られたちょっとゆがんだ形も味があります。 菓子皿や取り皿、アクセサリートレーなどにも。柄違いで揃えてもかわいいです! 陶器 サイズ(約)直径12cm 高さ2cm (手作りのためサイズや色合いは多少変わります。ご了承くださいませ) [お取扱について] ・落としたり、強い力を加えたりしないよう取扱いにお気をつけください。 ・使用後の陶器は汚れを早く落とし、台所用洗剤で洗いきれいな水ですすいだ後、 充分乾燥させてからご収納ください。 ご使用後水に浸したままにしておきますと汚れが染み込みやすくなります。 ・表面が傷がつきやすいものの上でのご使用には充分ご注意ください。 ・食器洗浄機、オーブン、電子レンジの使用はお避け下さい。
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松波曜子さんの四角鉢
¥3,850
ありそうでないフラットな四角い鉢。 お料理やお菓子はもちろんトレーとしても。 サイズ 約15cm×15cm×3cm 岐阜生まれ。多治見で学んだ後、信楽に移り住み作陶。ざらっとした粗い土の感触と使いやすい形や色が人気です。たたら技法により作られたちょっとゆがんだ形も味があります。 [お取扱について] ・落としたり、強い力を加えたりしないよう取扱いにお気をつけください。 ・使用後の陶器は汚れを早く落とし、台所用洗剤で洗いきれいな水ですすいだ後、 充分乾燥させてからご収納ください。 ご使用後水に浸したままにしておきますと汚れが染み込みやすくなります。 ・表面が傷がつきやすいものの上でのご使用には充分ご注意ください。 ・食器洗浄機、オーブンの使用はお避け下さい。
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松波曜子さんのドット四方皿
¥4,400
岐阜生まれ。多治見で学んだ後、信楽に移り住み作陶。ざらっとした粗い土の感触と使いやすい形や色が人気です。たたら技法により作られたちょっとゆがんだ形も味があります。 使いやすい正方形のお皿。ドット模様がステキです!パスタやカレー、パン皿などいろいろと。 陶器 サイズ(約)19×19.5cm 高さ4cm [お取扱について] ・落としたり、強い力を加えたりしないよう取扱いにお気をつけください。 ・使用後の陶器は汚れを早く落とし、台所用洗剤で洗いきれいな水ですすいだ後、 充分乾燥させてからご収納ください。 ご使用後水に浸したままにしておきますと汚れが染み込みやすくなります。 ・表面が傷がつきやすいものの上でのご使用には充分ご注意ください。 ・食器洗浄機、オーブンの使用はお避け下さい。
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松波曜子さんの丸ばち
¥3,300
岐阜生まれ。多治見で学んだ後、信楽に移り住み作陶。ざらっとした粗い土の感触と使いやすい形や色が人気です。たたら技法により作られたちょっとゆがんだ形も味があります。 ころんと丸い形と縁の茶色がかわいい丸わん。 小丼としてごはんものにもいいてすし、具沢山スープや、おかず用の鉢としても。 陶器 サイズ(約)13cm×13.5cm 高さ6cm (手作りのためそれぞれサイズや色合いは微妙に違います。ご了承くださいませ。) [お取扱について] ・落としたり、強い力を加えたりしないよう取扱いにお気をつけください。 ・使用後の陶器は汚れを早く落とし、台所用洗剤で洗いきれいな水ですすいだ後、 充分乾燥させてからご収納ください。 ご使用後水に浸したままにしておきますと汚れが染み込みやすくなります。 ・表面が傷がつきやすいものの上でのご使用には充分ご注意ください。 ・食器洗浄機、オーブン、電子レンジの使用はお避け下さい。
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松波曜子さんの丸ゆのみ
¥2,200
岐阜生まれ。多治見で学んだ後、信楽に移り住み作陶。ざらっとした粗い土の感触と使いやすい形や色が人気です。たたら技法により作られたちょっとゆがんだ形も味があります。 大きめの丸ゆのみはお茶やコーヒー、カフェオレなどのドリンクやスープにも。おかずなどを入れる小鉢にも使えて便利! 陶器 サイズ(約)直径9.5cm 高さ6.5cm (手作りのためそれぞれサイズや色合いは微妙に違います。ご了承くださいませ。複数個ご購入の場合はできるだけ近いものをお送りします) [お取扱について] ・落としたり、強い力を加えたりしないよう取扱いにお気をつけください。 ・使用後の陶器は汚れを早く落とし、台所用洗剤で洗いきれいな水ですすいだ後、 充分乾燥させてからご収納ください。 ご使用後水に浸したままにしておきますと汚れが染み込みやすくなります。 ・表面が傷がつきやすいものの上でのご使用には充分ご注意ください。 ・食器洗浄機、オーブン、電子レンジの使用はお避け下さい。
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松波曜子さんのレモン型鉢
¥2,750
岐阜生まれ。多治見で学んだ後、信楽に移り住み作陶。ざらっとした粗い土の感触と使いやすい形や色が人気です。たたら技法により作られたちょっとゆがんだ形も味があります。 レモンのような形の小鉢。 お豆さんのような楕円の水玉がかわいいです♪ アクセサリーなどのトレーにしても。 陶器 サイズ(約)15cm×12cm 高さ4.3cm [お取扱について] ・落としたり、強い力を加えたりしないよう取扱いにお気をつけください。 ・使用後の陶器は汚れを早く落とし、台所用洗剤で洗いきれいな水ですすいだ後、 充分乾燥させてからご収納ください。 ご使用後水に浸したままにしておきますと汚れが染み込みやすくなります。 ・表面が傷がつきやすいものの上でのご使用には充分ご注意ください。 ・食器洗浄機、オーブン、電子レンジの使用はお避け下さい。