-
Ten ten dotさんのオリジナルブレンドティー ティーバッグ2g×2
¥216
スッキリとした清涼感のあるダージリンをメインにブレンド。渋みが少なく飲み終わった後の爽快感をお楽しみください。ホットはもちろんアイスティーでも美味しく飲んでいただけます。水出しもオススメです。 植物由来のティーバッグを使用し、地球にやさしいを目指しています。 ティーバッグ2g×2個入
-
ムクノモリ果樹園さんの[ナガノパープルジャム]
¥900
上田のムクノモリ果樹園さんの[ナガノパープルジャム]は、果樹園で採れたナガノパープルでお砂糖も酸味料も使わずに作った、まったくの無添加ジャム。ナガノパープルのもつ甘さのみ!お砂糖なしでこんなにも甘い!
-
京都・プルストカフェ特製の手作りマスタード[P.mustard]
¥1,026
リンゴ酢を使用したフルーティな香りとマイルドな酸味、はじける食感が楽しい京都のpullst cafeさんの自家製プチプチ粒マスタード。 ソーセージなどの肉料理や洋風の料理はもちろん、和食や中華料理に合わせてもおいしくいただけます。ローストチキン・ハンバーグ・ポテトサラダ・シュウマイ・麻婆豆腐・おでん等などなど、日々のお料理のアクセントに。 化学調味料不使用なのでお土産やギフトにも。ボトル型の容器でスプーンいらずなのがまた嬉しい♪ [P.mustard]の名前の由来やアレンジなどが載ったリーフレットもお付けします! Design by Haruno Fukaya ※4点まででしたらレターパックプラスにて発送できますが、それ以上のご注文の場合は宅急便をお選びください。
-
京都・プルストカフェ特製の手作りマスタード[ピリP.mustard]
¥1,134
リンゴ酢を使用したフルーティな香りとマイルドな酸味、はじける食感が楽しい京都のpullst cafeさんの自家製プチプチ粒マスタード、P.マスタードにピリ辛タイプ登場です! スタンダードのP.マスタードにスパイス&ハーブで辛さをプラス。 マスタード的辛さよりも七味的辛さのイメージで、他のスパイス&ハーブもミックス。プチプチ食感はそのままに、とうがらしの辛味、クミン、コリアンダー等の香り、そしてグリーンペッパーの爽やかな辛さが特徴の新作です!P.マスタードにはまった皆様も初めての皆様もぜひ! チキン、ウインナー、ステーキ、麻婆豆腐、しゅうまい、餃子、肉まん、しゃぶしゃぶ、納豆、春巻き、ベーコン、オムレツ、豚の生姜焼き、白身魚のムニエル、春雨、冷麺などなど、いろいろなお料理に合います。 化学調味料不使用なのでお土産やギフトにも。ボトル型の容器でスプーンいらずなのがまた嬉しい♪ [P.mustard]の名前の由来やアレンジなどが載ったリーフレットもお付けします! Design by Haruno Fukaya ※4点まででしたらレターパックプラスにて発送できますが、それ以上のご注文の場合は宅急便をお選びください。
-
フルヤジオーガニックス[パクチーオイル]
¥864
フルヤジオーガニックス 畑のラー油 60g 高知県のフルヤジオーガニックス。自らが口にするため に栽培していた農薬や化学肥料不使用のお米や麦、野菜、果樹をそのまま、あるいは加工品にして販売しています。 自家製の無農薬パクチーとニンニクをオイル漬けにしました。 フランスパンや麺、ご飯、フォーやお味噌汁に。 ゆで卵や目玉焼きに。 生野菜や温野菜に和えたり白身のお魚や牡蠣などにもよく合います。 生のパクチーほどクセがありませんので苦手な方にもおススメです。 季節限定商品です。 原材料: パクチー(無農薬:自家栽培)、 にんにく(無農薬:自家栽培) エキストラバージンオリーブオイル(スペイン産) 塩(高知産) 賞味期限は製造後6ヶ月間、開封後は冷蔵庫で 保存してください。オリーブオイルが低温で 固まりますが品質に問題ありません。
-
フルヤジオーガニックス[畑のラー油]
¥864
フルヤジオーガニックス 畑のラー油 60g 高知県のフルヤジオーガニックス。自らが口にするため に栽培していた農薬や化学肥料不使用のお米や麦、野菜、果樹をそのまま、あるいは加工品にして販売しています。 畑のラー油は、お子さまでも食べられる程度の辛さで、 ごはんはもちろん、パンやクリームチーズ、豆腐などに も合わせたい、うまみたっぷりのこだわりの逸品。
-
養生 黒豆玄米茶 シナモン入
¥594
なつめや 黒豆玄米茶 シナモン入り なつめやさんが、黒豆農家さんと炭火焼職人さんと一緒に作った黒豆玄米茶。香ばしい香りとまろやかな甘みのお茶で、美味しく手軽に身体の調子を整えてくれます。 体を温めるシナモン(桂皮)入り。(ティーバッグ) 漢方とハーブの店 なつめや(長野市) 長野の善光寺門前にある漢方とハーブのお店。体からの声を聞くカウンセリングを大切に様々なお悩みにあった漢方を処方。また、気持ちに寄り添うハーブティーをブレンドしたり、気功や薬膳などの講座も。
-
養生 黒豆玄米茶
¥540
なつめや 黒豆玄米茶 なつめやさんが、黒豆農家さんと炭火焼職人さんと一緒に作った黒豆玄米茶。香ばしい香りとまろやかな甘みのお茶で、美味しく手軽に身体の調子を整えてくれます。 (ティーバッグ) 漢方とハーブの店 なつめや(長野市) 長野の善光寺門前にある漢方とハーブのお店。体からの声を聞くカウンセリングを大切に様々なお悩みにあった漢方を処方。また、気持ちに寄り添うハーブティーをブレンドしたり、気功や薬膳などの講座も。
-
焼き鰹の荒ほぐし オリーブオイル漬
¥648
鰹節ひとすじ80年の老舗「吉永鰹節店」が選りすぐった脂ノリノリの鰹のみを使用。 厳選した鰹をゆでて焼き上げ、うまみを閉じ込めました。手作業でほぐし、オリーブオイルと高知県産の塩でしっかりと仕上げたフレークです。 ツナのようにマヨネーズとサラダに、パスタ、白いごはんのお供に、おにぎりの具にと和にも洋にも使えます!
-
十六夜農園さんの[鞍掛豆]
¥550
十六夜農園[鞍掛豆] 長野の伝統野菜。馬のくらかけのんような模様が特徴的。 【美味しい茹で方】 軽く洗いたっぷりの水で浸水。→戻し汁ごと鍋に入れ塩ひとつまみを入れて中火にかける。→煮立ってきたら弱火て10~15分ほど茹てる。(豆がゆらゆらと対流するぐらいの火加減)→食べてみて好みの固さになったら出来上がり。火を止めてそのまま冷ます。 ★長野ではおせちに入れるひたし豆を鞍掛豆で作ります。数の子を入れてもO ◇ひたし豆の作り方 出汁1カップと醤油大2・みりん大1・塩ひとつまみを火にかけ煮立ったら茹てた戦掛豆(乾燥で100g)を入れ冷蔵庫で2時間以上冷やして出来上がり。
-
十六夜農園さんの[こうじいらず大豆]
¥550
[こうじいらず大豆] 長野県東信地方の在来種大豆。麹を使わなくてもお味噌が作れるくらい甘味があることが名前の由来。 【美味しい茹で方】 軽く洗いたっぷりの水て浸水。→戻し汁ごと鍋に入れ塩ひとつまみを入れて中火にかける。→煮立ってきたら弱火で1時間〜1時間半ほど茹でる。(豆がゆらゆらと対流するぐらいの火加減)→食べてみて好みの固さになったら出来上がり。 火を止めてそのまま冷ます。 ★そのままで大根おろしとお醤油をかけたり、サラダや煮物などいろいろなお料理に。
-
十六夜農園さんの[こうじいらず大豆の煎り大豆]50g
¥300
栽培期間中農薬不使用 手選別 [こうじいらず大豆の煎り大豆] 千曲市の十六夜農園さんの人気の煎り大豆。 ぽりぽりそのまま食べれます。 「こうじいらず大豆」は寒暖差のある長野県の東信地方の希少な在来種大豆。「こうじを使わなくても味噌が作れる」くらい甘みがあることから名付けられたとのこと。
-
十六夜農園さんの[こうじいらず大豆の煎り大豆]150g
¥600
栽培期間中農薬不使用 手選別 [こうじいらず大豆の煎り大豆] 千曲市の十六夜農園さんの人気の煎り大豆。 ぽりぽりそのまま食べれます。 「こうじいらず大豆」は寒暖差のある長野県の東信地方の希少な在来種大豆。「こうじを使わなくても味噌が作れる」くらい甘みがあることから名付けられたとのこと。
-
Ten ten dotさんのオリジナルブレンドチャイティー(カカオ&ラベンダー)
¥216
アッサムCTCとカカオシェルやロ ラベンダー、フェンネルをブレンド。優しい香りが広がるチャイが作れます。ストレートでも。ボットでお好みの時間蒸らして淹れてください。
-
Ten ten dotさんのオリジナルブレンドチャイティー(オレンジピール&ローズマリー)
¥216
アッサムCTCとオレンジビールやローズマリー、ジンジャーをブレンド。優しい香りが広がるチャイが作れます。ストレートでも。ボットでお好みの時間蒸らして淹れてください。
-
Ten ten dotさんの[チャットマサラ]
¥648
サラダや揚げ物、フルーツなどにかけるインドでは定番のブレンドスパイス。ナッツやポテトサラダ、炒め物に加えてもグッとスパイシーな味わいに。 ヒマラヤ山脈の麓で取れる岩塩、マンゴーやザクロなどのフルーツが入っているので塩気と酸味があります。一度食べると忘れられないクセになる味。 ピンクソルト、ルビーソルト、クミン、アムチュール(マンゴ)、ザクロ、クミン、ミント、アジョワン、ブラックペッパー、ヒング 内容量:30g 直射日光や高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がりください
-
Ten ten dotさんの[ORIGINAL SPICE 005]
¥540
13種類のスパイスをプレンドした『辛くないカレ 一粉』。辛みに弱い方やお子さまも安心して食べていただけます。10gで4人分のカレーが作れます。お好きな具材でお作り下さい。また炒め物や唐揚げの下味としてもご利用ください。 オリジナルスパイス005 30g 直射日光や高温多湿を避け、開封後はお早め にお召し上がりください。
-
十六夜農園さんの2023年産はぜかけ米1kg
¥600
長野県千曲市で育ったおいしいはぜかけ米です! 白米のみ1kg・3kg・5kgがあります。 [十六夜農園のお米] 長野県千曲市でお米と野菜を育てています。 十六夜農園です。 野菜は棚田が並ぶ姨捨で お米は千曲市にある、おばあちゃんの田んぽを引き継ぎ、コシヒカリを育てています。 稲刈りが終わると、昔ながらの方法で「はぜ掛け」をします。 手間はかかりますが、 ゆっくりと自然のちからで乾燥させることにより、旨みの詰まったお米になります。 炊き立てはもっちり、粘りがあり、冷めてもお米の甘みがしっかりと感じられます。 是非、ご賞味くださいませ。
-
十六夜農園さんの2023年産はぜかけ米3kg
¥1,800
長野県千曲市で育ったおいしいはぜかけ米です! 白米のみ1kg・3kg・5kgがあります。 [十六夜農園のお米] 長野県千曲市でお米と野菜を育てています。 十六夜農園です。 野菜は棚田が並ぶ姨捨で お米は千曲市にある、おばあちゃんの田んぽを引き継ぎ、コシヒカリを育てています。 稲刈りが終わると、昔ながらの方法で「はぜ掛け」をします。 手間はかかりますが、 ゆっくりと自然のちからで乾燥させることにより、旨みの詰まったお米になります。 炊き立てはもっちり、粘りがあり、冷めてもお米の甘みがしっかりと感じられます。 是非、ご賞味くださいませ。
-
十六夜農園さんの2023年産はぜかけ米5kg
¥3,000
SOLD OUT
長野県千曲市で育ったおいしいはぜかけ米です! 白米のみ1kg・3kg・5kgがあります。 [十六夜農園のお米] 長野県千曲市でお米と野菜を育てています。 十六夜農園です。 野菜は棚田が並ぶ姨捨で お米は千曲市にある、おばあちゃんの田んぽを引き継ぎ、コシヒカリを育てています。 稲刈りが終わると、昔ながらの方法で「はぜ掛け」をします。 手間はかかりますが、 ゆっくりと自然のちからで乾燥させることにより、旨みの詰まったお米になります。 炊き立てはもっちり、粘りがあり、冷めてもお米の甘みがしっかりと感じられます。 是非、ご賞味くださいませ。
-
Ten ten dotさんの[Spice Chai]ティーバッグ×5
¥864
5gティーバッグに紅茶と各種スパイスが絶妙にブレンドされていて、ティーバッグの香りをかいだだけでも、本格的なインドの香りを感じていただけます。 鍋仕立てで煮出したあとも、ティーバッグなので茶葉やスパイスの処理が簡単です。植物由来の素材を使用したティーバッグですので土に還ります。 5gティーバッグはカップ2杯分用ですが、一杯飲んで残りは冷やして「アイスチャイ」にしても美味しいです。 ★小鍋に水250cc(カップ1杯分)を入れて強火で沸騰させ、沸騰したらチャイティーバッグを1個いれ、そのまま3分間抽出し、牛乳250cc(カップ1杯)をいれて、沸騰寸前まで煮込みます。 さらっとしたチャイにしたい場合は沸騰寸前で止めます。濃厚な味わいのチャイがお好みなら弱火で2~5分ほど煮込みます。
-
Ten ten dotさんの[チャイスパイス]
¥540
チャイが簡単に作れるブレンドスパイスです。 一杯分のミルクティーに小さじ1/4ほどを加え るだけで本格的なチャイが完成します。スパイ スを入れるのは最後。仕上げに一振りするだけ です。一袋で約60杯分のチャイがつくれます。 チャイスパイス 30 g 直射日光や高温多湿を避け、開封後はお早め にお召し上がりください。 カルダモン、クロープ、シナモン ジンジャー、フェンネル、ブラックペッパー
-
ten ten dotさんの[ココナッツカレースパイス]
¥1,080
クリーミーな味わいのココナッツミルクで仕上げるスパイスセット。 粒のホールスパイスとパウダースパイスが入っています。チリの量を調整すれば辛さもお好みに仕上げられるので、辛みに弱い方も大丈夫。 レシピが入っていますので、簡単に本格的なココナッツミルクカレーをご自宅で楽しめます。具材はチキンやポーク、魚介類、野菜などその日の気分で選んでオリジナルカレーを!
-
うみべのしおのり(半切サイズ)
¥486
三国屋さんのうみべのしおのり 有明海産の海苔をイタリア・シチリア島産オーガニックオリーブオイルとフランス ブルターニュ産 ゲランドの天然海水塩 でさっぱりとしあげた、みんながおいしく食べられる無添加「しおのり」です。 海苔の旨みを引き立てる程度のごく薄い塩加減にしていますので、ごはんやサラダを巻いても、スナック感覚でそのままでもパリパリおいしくお召し上がりいただけます。ビールや白ワインなどにも合います! ※半切りサイズです