長崎・上五島の創業大正八年の太田製麺所さんの長崎五島列島［五島手延うどん］。滑らかな舌触りとのどごしの中にしっかりとしたコシのある五島うどん。手打ちではなく、そうめんと同じ作りの手延べなので、丸い断面でさらさらっと食べれる細麺です。 あごだしでいただくもよし、醤油を加えた溶き卵にからめて食べるのもよし。パスタやサラダに使っても。

『おいしくて体にいいものを』と、素材そのものの美味しさを追求した永田食品さんのあご旨だしパウダー。おいしくてカルシウムも栄養もたっぷりです！ 炭火で丁寧に焼き上げた平戸産の『焼あご』をベースに国産の厳選素材を使用。添加物や化学調味料はもちろん、塩も入っていません。原料の旨味がしっかり出ているので塩分を気にされる方にも安心。 離乳食に使われる方も。

ドラートさんで人気NO1のカナダ産クローバー。 もともと白く結晶している蜂蜜ですが、きめ細かい結晶なのでクリームの様にパンに塗りやすく、ホットミルクなどに溶かしてもおいしいです♪ ※1歳未満の乳児には与えないで下さい。

蜂蜜専門店ドラートさんの ニュージーランド産マルチフローラルマヌカハニー ニュージーランドの原住民マオリ族が「癒しの木」と呼ぶハーブの花、「マヌカ」から採れる蜂蜜で、殺菌・抗菌作用が非常に高いことで知られます。 日本では胃潰瘍の一因となるピロリ菌を消滅させることで有名になり、数値と比例し、殺菌・抗菌力が強くなるとされます。風邪対策やのど荒れなど日常的なケアにも有用なほか、口内炎、肌荒れ、水虫、胃腸不良、火傷、切り傷、虫歯予防、花粉症対策、善玉菌増加、食中毒予防などにも良いとされ、健康維持に非常に良い蜂蜜として海外では医薬品として扱われる国もあります。 喉のケアにはそのままスプーンで舐めるほか、胃腸が気になる方は朝の空腹時にパンに塗ってお召し上がりください。コーヒーやホットミルクの甘みに入れても味わい深くなります。 マヌカのハーブ独特の芳香がある風味で、味わいはキャラメルクリームのように濃厚です。ニュージーランドも日本と似た列島ですが、北島または南島など、採れるエリアよって随分と風味も変わるそうですが、こちらのマヌカハニーはクセのない味です。 ※ 1歳未満の乳児には与えないで下さい。

蜂蜜専門店ドラートさんの ニュージーランド産マヌカハニー ニュージーランドの原住民マオリ族が「癒しの木」と呼ぶハーブの花、「マヌカ」から採れる蜂蜜で、殺菌・抗菌作用が非常に高いことで知られます。 日本では胃潰瘍の一因となるピロリ菌を消滅させることで有名になり、数値と比例し、殺菌・抗菌力が強くなるとされます。風邪対策やのど荒れなど日常的なケアにも有用なほか、口内炎、肌荒れ、水虫、胃腸不良、火傷、切り傷、虫歯予防、花粉症対策、善玉菌増加、食中毒予防などにも良いとされ、健康維持に非常に良い蜂蜜として海外では医薬品として扱われる国もあります。 喉のケアにはそのままスプーンで舐めるほか、胃腸が気になる方は朝の空腹時にパンに塗ってお召し上がりください。コーヒーやホットミルクの甘みに入れても味わい深くなります。 マヌカのハーブ独特の芳香がある風味で、味わいはキャラメルクリームのように濃厚です。ニュージーランドも日本と似た列島ですが、北島または南島など、採れるエリアよって随分と風味も変わるそうですが、こちらのマヌカハニーはクセのない味です。 ※ 1歳未満の乳児には与えないで下さい。

蜂蜜専門店ドラートさんの マルチフローラルマヌカハニー ニュージーランドの原住民マオリ族が「癒しの木」と呼ぶハーブの花、「マヌカ」から採れる蜂蜜で、殺菌・抗菌作用が非常に高いことで知られます。 日本では胃潰瘍の一因となるピロリ菌を消滅させることで有名になり、数値と比例し、殺菌・抗菌力が強くなるとされます。風邪対策やのど荒れなど日常的なケアにも有用なほか、口内炎、肌荒れ、水虫、胃腸不良、火傷、切り傷、虫歯予防、花粉症対策、善玉菌増加、食中毒予防などにも良いとされ、健康維持に非常に良い蜂蜜として海外では医薬品として扱われる国もあります。 喉のケアにはそのままスプーンで舐めるほか、胃腸が気になる方は朝の空腹時にパンに塗ってお召し上がりください。コーヒーやホットミルクの甘みに入れても味わい深くなります。 マヌカのハーブ独特の芳香がある風味で、味わいはキャラメルクリームのように濃厚です。ニュージーランドも日本と似た列島ですが、北島または南島など、採れるエリアよって随分と風味も変わるそうですが、こちらのマヌカハニーはクセのない味です。 ※ 1歳未満の乳児には与えないで下さい。

信州初のピクルス専門店、信州ピクルスキッチンさん。主に信州産の新鮮な野菜を使用し、酸っぱすぎずどなたでも食べやすい、身体に優しいピクルスを目指して作られています。 長野県産の有機栽培のハラペーニョを輪切りにしてぎゅぎゅっと詰めこみました。辛いのがお好きな方に！辛さと肉厚の食感が魅力です。 ホットドックや、バーベキューの付け合わせにも。 ※注意点※ 必ずお読みください！ 本製造所では、卵、牛乳、豚肉、大豆、小麦、そば、くるみ、アーモンド、バナナ、キウイフルーツ、桃、りんごを含む製品を製造しています。アレルギーをお持ちの方はお気をつけ下さい。

信州初のピクルス専門店、信州ピクルスキッチンさん。主に信州産の新鮮な野菜を使用し、酸っぱすぎずどなたでも食べやすい、身体に優しいピクルスを目指して作られています。 醸造酢をベースに白ワインやてんさい糖などを加えた優しい味のピクルス。コリンキーの黄色、パプリカの赤と玉ねぎの白と色合いもきれいです。 ※注意点※ 必ずお読みください！ 本製造所では、卵、牛乳、豚肉、大豆、小麦、そば、くるみ、アーモンド、バナナ、キウイフルーツ、桃、りんごを含む製品を製造しています。アレルギーをお持ちの方はお気をつけ下さい。

信州初のピクルス専門店、信州ピクルスキッチンさん。主に信州産の新鮮な野菜を使用し、酸っぱすぎずどなたでも食べやすい、身体に優しいピクルスを目指して作られています。 長野県産の有機青唐辛子を種ごと刻んでピクルスに。ほどよい辛さの大人のピクルスです！ カットしたトマトと合わせてサルサソースにしたり、焼いたお肉、ソーセージ、カレーの付け合わせにしたり、パスタに加えたり。 そこまで辛さはないので辛すぎるのはあまり、、という方にも。辛さだけではなく、青唐辛子のフレッシュな風味や旨味をお楽しみください。辛さを引き立てたい時は、パスタに投入するなど、熱を加えてみて下さい。 ※注意点※ 必ずお読みください！ 本製造所では、卵、牛乳、豚肉、大豆、小麦、そば、くるみ、アーモンド、バナナ、キウイフルーツ、桃、りんごを含む製品を製造しています。アレルギーをお持ちの方はお気をつけ下さい。

みんな大好きうずらの卵！実はピクルスの具材としても相性抜群なのです♪ 卵の旨味にハーブとスパイスの効いたお酢がぎゅ～っと詰まったピクルスは、大人のおつまみにおすすめ。半分に切ってサラダの具や付け合わせにしても。 信州初のピクルス専門店、信州ピクルスキッチンさん。主に信州産の新鮮な野菜を使用し、酸っぱすぎずどなたでも食べやすい、身体に優しいピクルスを目指して作られています。 ※注意点※ 必ずお読みください！ 本製造所では、卵、牛乳、豚肉、大豆、小麦、そば、くるみ、アーモンド、バナナ、キウイフルーツ、桃、りんごを含む製品を製造しています。アレルギーをお持ちの方はお気をつけ下さい。

だし巻きや煮物、胡麻和えなどの和え物に！甘味+お出汁の［だしみつ］いろいろ使ってみてください♪ ・・・ 時間のない朝、お弁当をいかにおいしく手早く作るか。料理研究家　松本忠子先生が子育ての時期に、母としての愛と主婦としての知恵で編み出した「便利調味料」です。 毎日のお総菜作りによく使われる、昆布と鰹節をベースに、選び抜いた確かな素材を使い、からだに良い濃厚な旨味をぎゅっと凝縮させました。 忙しい毎日、愛情のこもったおいしい料理と楽しい食卓作りは「便利調味料」にお任せください。 昆布は、料理のプロが選ぶ奥井海生堂の利尻昆布を使用。 煮立てても苦みや濁りが出ない極上品。鰹節は、血合い抜きの本枯れ節の薄削りのみを使用しました。おいしさを深め、からだにやさしい、上質なものにこだわっています。 良質な昆布の旨味がたっぷり。 厚焼き卵、肉や魚の甘辛煮、ごまあえなど、料理の甘みに奥行きを出したい時にご利用ください。

さわやかな香りのコリアンダーやクミンなど9種類のスパイスをブレンド。鶏モモ肉1枚にヨーグルト大さじ3と本品大さじ1程度で漬け込むだけで簡単にタンドリーチキンが出来上がります。 カレー作りはもちろん、BBQなど野外料理でも一振りすれば本格的な味が楽しめます。 オリジナルスパイス003 30g 直射日光や高温多湿を避け、開封後はお早め にお召し上がりください。 コリアンダー、クミン、ターメリック、 ジンジャー、ガーリッグ、パプリカ、プラックペ ッパー、カスリメティ、シナモン

チャイが簡単に作れるブレンドスパイスです。 一杯分のミルクティーに小さじ1/4ほどを加え るだけで本格的なチャイが完成します。スパイ スを入れるのは最後。仕上げに一振りするだけ です。一袋で約60杯分のチャイがつくれます。 チャイスパイス 30 g 直射日光や高温多湿を避け、開封後はお早め にお召し上がりください。 カルダモン、クロープ、シナモン ジンジャー、フェンネル、ブラックペッパー

ゴールデンミルク(ターメリックミルク)が簡単に 作れるブレンドスパイスです。牛乳約150ccを 温め小さじ1/2を加えてよく混ぜます。お好み で砂糖を加えてください。ミルクティーに加えて チャイにしても美味しく仕上がります。お好みで 豆乳やナッツミルクでも作っていただけます。 ゴールデンミルクスパイス 30 g 直射日光や高温多湿を避け、開封後はお早め にお召し上がりください。 ターメリック、カルダモン、クローブ、シナモン、 ジンジャー、フェンネル、ブラックペッパー

サラダや揚げ物、フルーツなどにかけるインドでは定番のブレンドスパイス。ナッツやポテトサラダ、炒め物に加えてもグッとスパイシーな味わいに。 ヒマラヤ山脈の麓で取れる岩塩、マンゴーやザクロなどのフルーツが入っているので塩気と酸味があります。一度食べると忘れられないクセになる味。 ピンクソルト、ルビーソルト、クミン、アムチュール(マンゴ)、ザクロ、クミン、ミント、アジョワン、ブラックペッパー、ヒング 内容量：30g 直射日光や高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がりください

5ｇティーバッグに紅茶と各種スパイスが絶妙にブレンドされていて、ティーバッグの香りをかいだだけでも、本格的なインドの香りを感じていただけます。 鍋仕立てで煮出したあとも、ティーバッグなので茶葉やスパイスの処理が簡単です。植物由来の素材を使用したティーバッグですので土に還ります。 5gティーバッグはカップ2杯分用ですが、一杯飲んで残りは冷やして「アイスチャイ」にしても美味しいです。 ★小鍋に水250cc（カップ1杯分）を入れて強火で沸騰させ、沸騰したらチャイティーバッグを1個いれ、そのまま3分間抽出し、牛乳250cc（カップ1杯）をいれて、沸騰寸前まで煮込みます。 さらっとしたチャイにしたい場合は沸騰寸前で止めます。濃厚な味わいのチャイがお好みなら弱火で2～5分ほど煮込みます。

この5ｇティーバッグには、紅茶と各種スパイスが絶妙にブレンドされていて、ティーバッグの香りをかいだだけでも、本格的なインドの香りを感じていただけます。 鍋仕立てで煮出したあとも、ティーバッグなので茶葉やスパイスの処理が簡単です。植物由来の素材を使用したティーバッグですので土に還ります。 5gティーバッグはカップ2杯分用ですが、一杯飲んで残りは冷やして「アイスチャイ」にしても美味しいです。 ★小鍋に水250cc（カップ1杯分）を入れて強火で沸騰させ、沸騰したらチャイティーバッグを1個いれ、そのまま3分間抽出し、牛乳250cc（カップ1杯）をいれて、沸騰寸前まで煮込みます。 さらっとしたチャイにしたい場合は沸騰寸前で止めます。濃厚な味わいのチャイがお好みなら弱火で2～5分ほど煮込みます。

good day★tea インド紅茶ブレンド インド三大紅茶の、ダージリン、アッサム、ニルギリをバランスよくブレンド。紅茶らしいしっかりとした香りと味わいがありながら、すっきりとした後味が楽しめます。植物由来のティーバッグを使用し、地球にやさしいを目指しています。

ほうれん草をたっぷり入れた、インドで大人気の［サグカレー］のスパイスセット。 粒のホールスパイスとパウダースパイス、仕上げのカスリーメティも入っています。チリの量を調整すれば辛さもお好みに仕上げられるので、辛みに弱い方も大丈夫。 レシピが入っていますので、簡単に本格的なほうれん草カレーをご自宅で楽しめます。具材はチキンやチーズ、じゃがいもなどその日の気分で選んでオリジナルカレーを！

スパイスカレーを初めて作る方におすすめ。 粒のホールスパイスとパウダースパイスが入った基本のスパイスセットです。 チリの量を調整すれば辛さもお好みに仕上げられるので、辛みに弱い方も食べていただけます。 レシピが入っていますので、簡単に本格的なスパイスカレーをご自宅で楽しめます。具材はチキンやチーズ、じゃがいもなどその日の気分で！

小さなピラミッド形の結晶で出来ており、塩の芸術品と呼ばれています。サクサクとした食感と塩辛すぎないまろやかな味わいが特徴的で、料理のジャンルを問わず素材の良さを引き出します。世界中の多くのトップシェフから強い支持を得ています。 サラダや肉・魚の仕上げなどなどいろいろ使ってみてください♪ マルドンクリスタルソルトカンパニーは、イングランド東部のエセックス地方で、200年以上にわたり塩の生産を行ってきました。中世以前より塩作りが盛んな地域でしたが、産業化が進み、伝統的な平釜で塩作りをしているメーカーは徐々に減っていきました。エセックス地方において伝統的製法を継承している製塩所は、現在マルドンのOsborne家のみとなっています。 (1) 塩分濃度の高い海水を汲み上げ、ろ過を行った後、平釜にて15時間から16時間煮詰めます。 (2) その際、小さなピラミッド型の結晶が水面に形成され、それが徐々に大きくなり釜の底に沈殿します。 (3) 鍋の水の大部分が蒸発した後、このピラミッド形の結晶を特別な熊手で鍋の淵に慎重に集めます。 (4) 最後に乾燥工程を経て混じりけのない中が空洞となったピラミッド型の結晶のクリスタルシーソルトが出来上がります。

エミリア・ロマーニャ洲のレッジョ・エミリアで、100年以上の歴史を持つDOPレッジョ・エミリア産伝統的バルサミコ酢(Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP)を生み出す樽を守り続ける生産者が作るバルサミコ調味料。 伝統的バルサミコ(DOP)とまったく同じ原料、樽素材を使用しながら、樽の保管場所の温度と湿度の管理をすることで熟成期間を短縮。より早く製品として仕上がることで、よりお求めやすい価格になった高品質なバルサミコ調味料です。 白ブドウのモストを煮詰めて醸造しており、着色料、増粘剤、甘味料、香料などの食品添加物は一切使用していません。遺伝子組み換えの食品ではありません。グルテンフリー。ロット毎に、亜硫酸塩の残留をチェックしています。 カヴァッリ レッジョ・エミリア産 バルサミコ調味料　500ml ［レシピ例］ 牛肉の切り落としをフライパンでさっと焼いてバルサミコを投入。ハーブやセロリを散らし、追いバルサミコとチーズでさらにおいしい♪

トンマーゾ マシャントニオ農園 EXVオリーブオイル　250ml Azzurroさんおすすめオリーブオイルです！ サラダやカルパッチョなどなどいろいろ使ってみてください。 品種：ジェンティーレ ディ キエティ、イントッソ、レッチーノ 酸度：0.11％ 青草を思わせる青々とした香りとほのかなアーモンドの風味、後から感じる適度な辛味と苦味が特長。 ノンフィルター TRAPPETO DI CAPRAFICO l’olio extra vergine di oliva TOMMASO MASCIANTONIO TOMMASO MASCIANTONIO トンマーゾ農園はアブルッツォ州で1874年に創設された家族経営のオリーヴ農園で、オリーヴオイルの国際的な展示会SOLのコンクールで最高金賞受賞（出品数200以上）など高品質EXVオリーヴオイルはイタリアでも高い評価を受け、数々の賞を受賞しています。

オリーヴ（ジェンティーレ ディ キエーティ種）と果実を一緒にすり潰し、色と香りを移したEXVオリーヴオイル。 エッセンスを一切使わず、フレッシュ果実のみを使用。自然なやさしい香りが特徴です。 魚介のアンティパスト、パスタ、ドルチェなどいろいろな料理にお使いいただけます。 TRAPPETO DI CAPRAFICO OLIO AL LIMONE TOMMASO MASCIANTONIO レモンフレーバーオイル　228g カラブリア産レモン使用 TOMMASO MASCIANTONIO トンマーゾ農園はアブルッツォ州で1874年に創設された家族経営のオリーヴ農園で、オリーヴオイルの国際的な展示会SOLのコンクールで最高金賞受賞（出品数200以上）など高品質EXVオリーヴオイルはイタリアでも高い評価を受け、数々の賞を受賞しています。 レシピ例［しめ鯖と赤玉ねぎのマリネ］ 赤玉ねぎのスライスにしめ鯖をのせてレモンオイルをかけるだけ。おいしいお塩を足したりケッパーを散らしても。 ホタテや白身魚にかけておいしいお塩をパラリで簡単カルパッチョも。