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[焼き鰹の荒ほぐし]オリーブオイル漬
¥594
鰹節ひとすじ80年の老舗「吉永鰹節店」が選りすぐった脂ノリノリの鰹を使用。 厳選した鰹をゆでて焼き上げ、うまみを閉じ込めました。手作業でほぐし、オリーブオイルと高知県産の塩でしっとり仕上げたフレークです。 マヨネーズとあえてサラダのトッピングに。 パスタや、ほかほかごはん、おにぎりの具にも。
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ホットワインスパイス&ティー
¥540
寒い季節にぴったりのホットワイン。 ホットワインに合うスパイスと紅茶の茶葉を組み合わせてあり、簡単にスパイスホットワインが作れます♪ 鍋に水を沸騰させ、ティーバッグとスパイスを入れ、中火で3-5分抽出した後、ティーバッグとスパイスを取り出し赤ワインを入れ沸騰寸前まで温めます。お好みでお砂糖やハチミツなどを。 ホットワインスパイス&ティー 25g入 (袋のリボンの柄はおまかせになります)
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小松商店さんの[メキシカン助]
¥650
SOLD OUT
高知でゆずを無農薬栽培されている小松商店さん 無農薬ゆずと生唐辛子を完全天日塩で一年熟成したすっぱ辛い和風タバスコ! ピザやパスタ、うどんやチリコンカンにも!
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塩入りゆず果汁[塩幹助]しおかんすけ
¥570
高知でゆずを無農薬栽培されている小松商店さんの 塩入りゆず果汁 「塩幹助」 高知県産 完全天日塩「田野屋塩二郎」使用 果汁に天日塩を10%加えて発酵、劣化を抑えた伝統の保存法。塩で熟成し、まろやかで香りも変わりにくく常温で保存できます。高知で「ゆのす」といえばこちらが定番。オリーブオイルやナンプラーとの相性も抜群。お料理にはこちら! ※冷暗所にて保存 賞味期限1年
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信州ピクルスキッチンさんの[信州産野菜ミックス]
¥980
信州初のピクルス専門店、信州ピクルスキッチンさん。主に信州産の新鮮な野菜を使用し、酸っぱすぎずどなたでも食べやすい、身体に優しいピクルスを目指して作られています。 [信州産野菜ミックス]はピクルスキッチンさんの基本の1本。信州の季節の野菜を詰め込んだピクルスです。野菜は季節により、随時5~8種類が入っています。酸味はまろやかで、ハーブとスパイスの薫りがほんのりと。 箸休め、おつまみにはもちろん、ちょっとした手土産にも。(入っているお野菜は裏面の写真をご覧ください) ※季節や仕入れによって内容が変わることがありますのでご了承ください。4月~6月製造分は信州産野菜の種類が足りないため、他県の農家さんのお野菜を使用することがございます。どうぞご了承下さいませ。 ※注意点※ 必ずお読みください! 本製造所では、卵、牛乳、豚肉、大豆、小麦、そば、くるみ、アーモンド、バナナ、キウイフルーツ、桃、りんごを含む製品を製造しています。アレルギーをお持ちの方はお気をつけ下さい。
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信州ピクルスキッチンさんの[村山早生ごぼう&綿内れんこんピクルス]
¥1,080
信州の伝統野菜、綿内蓮根と村山早生ごぼうを使用しています。どちらとも、生産数が少ないため県外にはなかなか出回らない貴重なお野菜。柔らかく、灰汁も少なく、そしてタイトル通りの色白美人さん!蓮根のシャキシャキ感と、牛蒡の程よい食感と風味を楽しんでいただけます。 ※こちらは秋冬の数量限定ピクルスです。 信州初のピクルス専門店、信州ピクルスキッチンさん。主に信州産の新鮮な野菜を使用し、酸っぱすぎずどなたでも食べやすい、身体に優しいピクルスを目指して作られています。 ※注意点※ 必ずお読みください! 本製造所では、卵、牛乳、豚肉、大豆、小麦、そば、くるみ、アーモンド、バナナ、キウイフルーツ、桃、りんごを含む製品を製造しています。アレルギーをお持ちの方はお気をつけ下さい。
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信州ピクルスキッチンさんの[紫大根と柚子]
¥880
薄いピンクに染まった何とも可愛らしいピクルス!冬の甘くて美味しい根菜たちを、昆布と鰹節で出汁をとったピクルス液に漬け込んでいます。お子様や、酸っぱいものを食べ慣れない方でも食べやすい、和風柚子風味。 現行の「紫大根と柚子」とベースとが同じですが、こちらのピクルスには、あやめ雪かぶと綿内れんこんが入っていますので、風味と食感の違いを楽しんで頂けます。 信州初のピクルス専門店、信州ピクルスキッチンさん。主に信州産の新鮮な野菜を使用し、酸っぱすぎずどなたでも食べやすい、身体に優しいピクルスを目指して作られています。 ※注意点※ 必ずお読みください! 本製造所では、卵、牛乳、豚肉、大豆、小麦、そば、くるみ、アーモンド、バナナ、キウイフルーツ、桃、りんごを含む製品を製造しています。アレルギーをお持ちの方はお気をつけ下さい。
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信州ピクルスキッチンさんの[季節の刻みピクルス]
¥880
信州初のピクルス専門店、信州ピクルスキッチンさん。主に信州産の新鮮な野菜を使用し、酸っぱすぎずどなたでも食べやすい、身体に優しいピクルスを目指して作られています。 最初から刻んであるので、そのまますぐに使えちゃう!毎日のお料理に使いやすい刻みピクルスです♪ 季節ごとに、2~3種類の野菜を組み合わせており、酸味と甘味のバランスもよく、シャキシャキ食感を楽しめるピクルスとなっております。 入っている野菜は裏面の写真をご覧ください。 ハーブとスパイスの香りで、毎日のお料理をいつもと違った風味で楽しんで頂けます。 ※注意点※ 必ずお読みください! 本製造所では、卵、牛乳、豚肉、大豆、小麦、そば、くるみ、アーモンド、バナナ、キウイフルーツ、桃、りんごを含む製品を製造しています。アレルギーをお持ちの方はお気をつけ下さい。
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信州ピクルスキッチンさんの[長ねぎバルサミコピクルス]
¥930
信州初のピクルス専門店、信州ピクルスキッチンさん。主に信州産の新鮮な野菜を使用し、酸っぱすぎずどなたでも食べやすい、身体に優しいピクルスを目指して作られています。 採り立ての甘~い長ねぎはバルサミコ酢と相性バツグン。表面を軽く焼き付けてから漬け込んであり、バルサミコ酢の色も相まって、見た目もクールなかっこいいピクルスに。そのままで食べるのはもちろんですが、刻んで焼いた豚肉のソースに使っても○ 商品名 長ねぎバルサミコ 名称 酢漬け 原材料名 長野県産長ねぎ(有機農法) 漬け液[国産穀物酢(小麦を含む)、 バルサミコ酢、白ワイン、砂糖、 食塩、ハーブ、香辛料] 内容量 全量220g(個計量 約100g) 賞味期限 製造より5ヶ月 保存方法 高温を避け冷暗所で保存 (開封後は要冷蔵) ※注意点※ 必ずお読みください! 本製造所では、卵、牛乳、豚肉、大豆、小麦、そば、くるみ、アーモンド、バナナ、キウイフルーツ、桃、りんごを含む製品を製造しています。アレルギーをお持ちの方はお気をつけ下さい。
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十六夜農園さんの2022年産はぜかけ米5kg
¥2,700
長野県千曲市で育ったおいしいはぜかけ米です! 白米のみ1kg・3kg・5kgがあります。
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十六夜農園さんの2022年産はぜかけ米3kg
¥1,600
長野県千曲市で育ったおいしいはぜかけ米です! 白米のみ1kg・3kg・5kgがあります。
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十六夜農園さんの2022年産はぜかけ米1kg
¥550
長野県千曲市で育ったおいしいはぜかけ米です! 白米のみ1kg・3kg・5kgがあります。
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フルヤジオーガニックス[パクチーオイル]
¥864
フルヤジオーガニックス 畑のラー油 60g 高知県のフルヤジオーガニックス。自らが口にするため に栽培していた農薬や化学肥料不使用のお米や麦、野菜、果樹をそのまま、あるいは加工品にして販売しています。 自家製の無農薬パクチーとニンニクをオイル漬けにしました。 フランスパンや麺、ご飯、フォーやお味噌汁に。 ゆで卵や目玉焼きに。 生野菜や温野菜に和えたり白身のお魚や牡蠣などにもよく合います。 生のパクチーほどクセがありませんので苦手な方にもおススメです。 季節限定商品です。 原材料: パクチー(無農薬:自家栽培)、 にんにく(無農薬:自家栽培) エキストラバージンオリーブオイル(スペイン産) 塩(高知産) 賞味期限は製造後6ヶ月間、開封後は冷蔵庫で 保存してください。オリーブオイルが低温で 固まりますが品質に問題ありません。
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フルヤジオーガニックス[畑のラー油]
¥864
フルヤジオーガニックス 畑のラー油 60g 高知県のフルヤジオーガニックス。自らが口にするため に栽培していた農薬や化学肥料不使用のお米や麦、野菜、果樹をそのまま、あるいは加工品にして販売しています。 畑のラー油は、お子さまでも食べられる程度の辛さで、 ごはんはもちろん、パンやクリームチーズ、豆腐などに も合わせたい、うまみたっぷりのこだわりの逸品。
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Ten ten dotさんの[Basicカレースパイス]
¥864
スパイスカレーを初めて作る方におすすめ。 粒のホールスパイスとパウダースパイスが入った基本のスパイスセットです。 チリの量を調整すれば辛さもお好みに仕上げられるので、辛みに弱い方も食べていただけます。 レシピが入っていますので、簡単に本格的なスパイスカレーをご自宅で楽しめます。具材はチキンやチーズ、じゃがいもなどその日の気分で!
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Ten ten dotさんの[Spice Chai]ティーバッグ×5
¥756
5gティーバッグに紅茶と各種スパイスが絶妙にブレンドされていて、ティーバッグの香りをかいだだけでも、本格的なインドの香りを感じていただけます。 鍋仕立てで煮出したあとも、ティーバッグなので茶葉やスパイスの処理が簡単です。植物由来の素材を使用したティーバッグですので土に還ります。 5gティーバッグはカップ2杯分用ですが、一杯飲んで残りは冷やして「アイスチャイ」にしても美味しいです。 ★小鍋に水250cc(カップ1杯分)を入れて強火で沸騰させ、沸騰したらチャイティーバッグを1個いれ、そのまま3分間抽出し、牛乳250cc(カップ1杯)をいれて、沸騰寸前まで煮込みます。 さらっとしたチャイにしたい場合は沸騰寸前で止めます。濃厚な味わいのチャイがお好みなら弱火で2~5分ほど煮込みます。
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Ten ten dotさんの[ゴールデンミルクスパイス]
¥540
ゴールデンミルク(ターメリックミルク)が簡単に 作れるブレンドスパイスです。牛乳約150ccを 温め小さじ1/2を加えてよく混ぜます。お好み で砂糖を加えてください。ミルクティーに加えて チャイにしても美味しく仕上がります。お好みで 豆乳やナッツミルクでも作っていただけます。 ゴールデンミルクスパイス 30 g 直射日光や高温多湿を避け、開封後はお早め にお召し上がりください。 ターメリック、カルダモン、クローブ、シナモン、 ジンジャー、フェンネル、ブラックペッパー
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Ten ten dotさんの[チャットマサラ]
¥648
サラダや揚げ物、フルーツなどにかけるインドでは定番のブレンドスパイス。ナッツやポテトサラダ、炒め物に加えてもグッとスパイシーな味わいに。 ヒマラヤ山脈の麓で取れる岩塩、マンゴーやザクロなどのフルーツが入っているので塩気と酸味があります。一度食べると忘れられないクセになる味。 ピンクソルト、ルビーソルト、クミン、アムチュール(マンゴ)、ザクロ、クミン、ミント、アジョワン、ブラックペッパー、ヒング 内容量:30g 直射日光や高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がりください
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Ten ten dotさんの[チャイスパイス]
¥540
SOLD OUT
チャイが簡単に作れるブレンドスパイスです。 一杯分のミルクティーに小さじ1/4ほどを加え るだけで本格的なチャイが完成します。スパイ スを入れるのは最後。仕上げに一振りするだけ です。一袋で約60杯分のチャイがつくれます。 チャイスパイス 30 g 直射日光や高温多湿を避け、開封後はお早め にお召し上がりください。 カルダモン、クロープ、シナモン ジンジャー、フェンネル、ブラックペッパー
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Ten ten dotさんの[ORIGINAL SPICE 003]
¥540
さわやかな香りのコリアンダーやクミンなど9種類のスパイスをブレンド。鶏モモ肉1枚にヨーグルト大さじ3と本品大さじ1程度で漬け込むだけで簡単にタンドリーチキンが出来上がります。 カレー作りはもちろん、BBQなど野外料理でも一振りすれば本格的な味が楽しめます。 オリジナルスパイス003 30g 直射日光や高温多湿を避け、開封後はお早め にお召し上がりください。 コリアンダー、クミン、ターメリック、 ジンジャー、ガーリッグ、パプリカ、プラックペ ッパー、カスリメティ、シナモン
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Ten ten dotさんの[Spice Chai]ティーバッグ×1
¥216
この5gティーバッグには、紅茶と各種スパイスが絶妙にブレンドされていて、ティーバッグの香りをかいだだけでも、本格的なインドの香りを感じていただけます。 鍋仕立てで煮出したあとも、ティーバッグなので茶葉やスパイスの処理が簡単です。植物由来の素材を使用したティーバッグですので土に還ります。 5gティーバッグはカップ2杯分用ですが、一杯飲んで残りは冷やして「アイスチャイ」にしても美味しいです。 ★小鍋に水250cc(カップ1杯分)を入れて強火で沸騰させ、沸騰したらチャイティーバッグを1個いれ、そのまま3分間抽出し、牛乳250cc(カップ1杯)をいれて、沸騰寸前まで煮込みます。 さらっとしたチャイにしたい場合は沸騰寸前で止めます。濃厚な味わいのチャイがお好みなら弱火で2~5分ほど煮込みます。
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焼き鰹の荒ほぐし オリーブオイル漬
¥594
鰹節ひとすじ80年の老舗「吉永鰹節店」が選りすぐった脂ノリノリの鰹のみを使用。 厳選した鰹をゆでて焼き上げ、うまみを閉じ込めました。手作業でほぐし、オリーブオイルと高知県産の塩でしっかりと仕上げたフレークです。 ツナのようにマヨネーズとサラダに、パスタ、白いごはんのお供に、おにぎりの具にと和にも洋にも使えます!
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五島手延うどん
¥432
長崎・上五島の創業大正八年の太田製麺所さんの長崎五島列島[五島手延うどん]。滑らかな舌触りとのどごしの中にしっかりとしたコシのある五島うどん。手打ちではなく、そうめんと同じ作りの手延べなので、丸い断面でさらさらっと食べれる細麺です。 あごだしでいただくもよし、醤油を加えた溶き卵にからめて食べるのもよし。パスタやサラダに使っても。
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無添加[あご旨だしパウダー]
¥648
『おいしくて体にいいものを』と、素材そのものの美味しさを追求した永田食品さんのあご旨だしパウダー。おいしくてカルシウムも栄養もたっぷりです! 炭火で丁寧に焼き上げた平戸産の『焼あご』をベースに国産の厳選素材を使用。添加物や化学調味料はもちろん、塩も入っていません。原料の旨味がしっかり出ているので塩分を気にされる方にも安心。 離乳食に使われる方も。