上田のムクノモリ果樹園さんの［サンふじとしょうがジャム］は、根しょうがを乾燥させてから粉末にしてたっぷりと。甘さと酸味のバランスがいいりんご『サンふじ』とよく合います。辛味はないのでお子様にも！

上田のムクノモリ果樹園さんの［ナガノパープルジャム］は、果樹園で採れたナガノパープルでお砂糖も酸味料も使わずに作った、まったくの無添加ジャム。ナガノパープルのもつ甘さのみ！お砂糖なしでこんなにも甘い！

鰹節ひとすじ80年の老舗「吉永鰹節店」が選りすぐった脂ノリノリの鰹を使用。 厳選した鰹をゆでて焼き上げ、うまみを閉じ込めました。手作業でほぐし、オリーブオイルと高知県産の塩でしっとり仕上げたフレークです。 マヨネーズとあえてサラダのトッピングに。 パスタや、ほかほかごはん、おにぎりの具にも。

コクのあるアッサムctcとレモングラスをブレンド。 小鍋に水150mlを入れ沸騰したら茶葉6gを加え、3分ほど煮出し、牛乳を200ml加え沸騰寸前まで温めます。お好みでお砂糖を加えてください。 ストレートでもお楽しみいただけます。 リフレッシュ効果のあるレモングラス。疲れた時や元気を出したい時にどうぞ。

コクのあるアッサムctcと小諸産のドライラベンダーをブレンド。 小鍋に水150mlを入れ沸騰したら茶葉6gを加え3分ほど煮出し、牛乳を200ml加え沸騰寸前まで温めます。 お好みでお砂糖を加えてください。 ストレートでもお楽しみいただけます。

チャットマサラは塩と果物のスパイスが入った、塩気と酸味の効いたインドでも人気のブレンドスパイスです。サラダにかけたり揚げ物にかけてもおいしくいただけます。焼いた野菜にかけたり、ポテトフライにシャカシャカしても！ インドの屋台では果物も合わせて食べるのがポピュラーだそうです！

リンゴ酢を使用したフルーティな香りとマイルドな酸味、はじける食感が楽しい京都のpullst cafeさんの自家製プチプチ粒マスタード。 ソーセージなどの肉料理や洋風の料理はもちろん、和食や中華料理に合わせてもおいしくいただけます。ローストチキン・ハンバーグ・ポテトサラダ・シュウマイ・麻婆豆腐・おでん等などなど、日々のお料理のアクセントに。 化学調味料不使用なのでお土産やギフトにも。ボトル型の容器でスプーンいらずなのがまた嬉しい♪ ［P.mustard］の名前の由来やアレンジなどが載ったリーフレットもお付けします！ Design by Haruno Fukaya

おつまみオリーブ「塩蔵」 香川県の自家農園で栽培し、一つひとつ手摘みで収穫したオリーブ（ミッション品種）を丁寧に渋抜きして塩水漬けに。 塩分控えめなので、塩抜きせずにそのままお召し上り頂けます。 摘みたてのオリーブ果実の香り、食感、みずみずしい風味、そしてビタミン、ミネラルなど豊富な栄養素を含んだ旬ならではのオリーブの恵みをお楽しみください。 手摘みオリーブ「塩蔵」enzo 内容量　80g 原材料　オリーブ(ミッション種)・食塩 ※果実の色の違いは、熟度によるものです。 まれに果実に傷がありますが、商品には問題はありません。ご安心してお召し上がりください。

だし巻きや煮物、胡麻和えなどの和え物に！甘味+お出汁の［だしみつ］いろいろ使ってみてください♪ ・・・ 時間のない朝、お弁当をいかにおいしく手早く作るか。料理研究家　松本忠子先生が子育ての時期に、母としての愛と主婦としての知恵で編み出した「便利調味料」です。 毎日のお総菜作りによく使われる、昆布と鰹節をベースに、選び抜いた確かな素材を使い、からだに良い濃厚な旨味をぎゅっと凝縮させました。 忙しい毎日、愛情のこもったおいしい料理と楽しい食卓作りは「便利調味料」にお任せください。 昆布は、料理のプロが選ぶ奥井海生堂の利尻昆布を使用。 煮立てても苦みや濁りが出ない極上品。鰹節は、血合い抜きの本枯れ節の薄削りのみを使用しました。おいしさを深め、からだにやさしい、上質なものにこだわっています。 良質な昆布の旨味がたっぷり。 厚焼き卵、肉や魚の甘辛煮、ごまあえなど、料理の甘みに奥行きを出したい時にご利用ください。

あま辛い生姜のおやつ「いつでも生姜糖」。 無添加・国産生姜をてんさい糖で煮込んで、煎って、蒸して、乾燥。そのままでも紅茶に入れても。 やわらかすぎず、かたすぎない食感で、パクッと食べやすい大きさになっています。持ち運び便利なジッパー付きで、小腹がすいたときにとバックにいれている方も多いです。 国産・残留農薬ゼロの香りのいいこだわりの生姜、優しい甘さのてんさい糖、愛媛県 岩城島産の無農薬レモンなどを用い蒸し煮した生姜をカリカリすぎず、やわらかすぎずに乾燥させグラニュー糖をまぶします。何時間も乾燥機に入れ、何度も乾燥を繰り返し、「いつでも生姜糖」の完成です。すべて手作業！ 生姜とレモンが香る、「いつでも生姜糖」。 グラニュー糖で覆われた甘みが先にきて、徐々に口に生姜の辛味が広がるお味です。あとからくる辛味がクセになる「いつでも生姜糖」です。 いつでも生姜糖 50g 内容量 50g 原材料 しょうが(国産)､てんさい糖､レモン果肉､グラニュー糖､シナモン､月桂樹 賞味期限 生産日より3か月 保存方法 保存料は一切使用しておりません。直射日光や高温多湿を避け、涼しいところで保存してください。 ご注意 開封後は、賞味期限にかかわらず早めにお召し上がりください。こちらは返品不可商品です。

生姜、てんさい糖、シナモン、レモン、月桂樹のみで作った無添加のジンジャーシロップ琥珀。 優しい甘さのてんさい糖、広島や高知など国産・残留農薬ゼロの生姜、そしてこのシロップには皮までまるごと一緒に煮込むため、無農薬で、美味しい瀬戸内・岩城島のレモン。こだわりの材料だけで作られています。 市販のシロップは生姜をすり潰すように搾るため、生姜独特の薬的な味が強くなることが多いそうですが、こちらは皮ごとスライスした生姜をじっくり煮込んでいるので、やさしくじんわり染み渡るおいしさです♪ 「ジンジャーシロップ」1に対し、湯など5の割合（5倍希釈）がオススメ。お好みの濃さに調節してお楽しみください。 炭酸水や牛乳、豆乳などでも同じ割合でお楽しみいただけます。夏場は牛乳と混ぜ、冷たいチャイも簡単にできると人気です。 乳製品によく合うジンジャーシロップなので、ヨ―グルトやアイスにかけていただくのもおすすめです。 濃いめの紅茶に入れ生姜紅茶に、酒粕でつくる甘酒に、毎朝のスムージーにと、いろいろお試しください。 ジンジャーシロップ琥珀 500ml 内容量 500ml 原材料 しょうが（国産）、てんさい糖、シナモン、レモン、月桂樹 賞味期限 生産日より１年 保存方法 保存料は一切使用しておりません。直射日光や高温多湿を避け、涼しいところで保存してください。 ご注意 開栓後は冷蔵庫で保存し、賞味期限にかかわらず早めにお召し上がりください。 生姜の成分が沈殿していますので、よく振ってからご使用ください。

生姜、てんさい糖、シナモン、レモン、月桂樹のみで作った無添加のジンジャーシロップ琥珀。 優しい甘さのてんさい糖、広島や高知など国産・残留農薬ゼロの生姜、そしてこのシロップには皮までまるごと一緒に煮込むため、無農薬で、美味しい瀬戸内・岩城島のレモン。こだわりの材料だけで作られています。 市販のシロップは生姜をすり潰すように搾るため、生姜独特の薬的な味が強くなることが多いそうですが、こちらは皮ごとスライスした生姜をじっくり煮込んでいるので、やさしくじんわり染み渡るおいしさです♪ 「ジンジャーシロップ」1に対し、湯など5の割合（5倍希釈）がオススメ。お好みの濃さに調節してお楽しみください。 炭酸水や牛乳、豆乳などでも同じ割合でお楽しみいただけます。夏場は牛乳と混ぜ、冷たいチャイも簡単にできると人気です。 乳製品によく合うジンジャーシロップなので、ヨ―グルトやアイスにかけていただくのもおすすめです。 濃いめの紅茶に入れ生姜紅茶に、酒粕でつくる甘酒に、毎朝のスムージーにと、いろいろお試しください。 ジンジャーシロップ琥珀 200ml 内容量 200ml 原材料 しょうが（国産）、てんさい糖、シナモン、レモン、月桂樹 賞味期限 生産日より１年 保存方法 保存料は一切使用しておりません。直射日光や高温多湿を避け、涼しいところで保存してください。 ご注意 開栓後は冷蔵庫で保存し、賞味期限にかかわらず早めにお召し上がりください。 生姜の成分が沈殿していますので、よく振ってからご使用ください。

古来より喉、せき、たんに良いと言われ漢方にも活用される花梨の実をスライスし、蜂蜜に漬け込みました。 たっぷりの花梨エキスと優しい甘みで喉を優しくいたわります。 お湯で割ると、ほんのり漂う桃のような香りにも癒されます。冷水やソーダで割っても美味しく召し上がっていただけます。6倍希釈を目安に、お好みの濃さでお楽しみください。 砂糖・保存料・添加物は一切不使用です。 開封後は賞味期限に関わらず、冷蔵庫に保管し早めにお召し上がりください。 花梨はちみつ　280ℊ ※　1歳未満の乳児には与えないで下さい。

ドラートさんで人気NO1のカナダ産クローバー。 もともと白く結晶している蜂蜜ですが、きめ細かい結晶なのでクリームの様にパンに塗りやすく、ホットミルクなどに溶かしてもおいしいです♪ ※1歳未満の乳児には与えないで下さい。

蜂蜜専門店ドラートさんの ニュージーランド産マルチフローラルマヌカハニー ニュージーランドの原住民マオリ族が「癒しの木」と呼ぶハーブの花、「マヌカ」から採れる蜂蜜で、殺菌・抗菌作用が非常に高いことで知られます。 日本では胃潰瘍の一因となるピロリ菌を消滅させることで有名になり、数値と比例し、殺菌・抗菌力が強くなるとされます。風邪対策やのど荒れなど日常的なケアにも有用なほか、口内炎、肌荒れ、水虫、胃腸不良、火傷、切り傷、虫歯予防、花粉症対策、善玉菌増加、食中毒予防などにも良いとされ、健康維持に非常に良い蜂蜜として海外では医薬品として扱われる国もあります。 喉のケアにはそのままスプーンで舐めるほか、胃腸が気になる方は朝の空腹時にパンに塗ってお召し上がりください。コーヒーやホットミルクの甘みに入れても味わい深くなります。 マヌカのハーブ独特の芳香がある風味で、味わいはキャラメルクリームのように濃厚です。ニュージーランドも日本と似た列島ですが、北島または南島など、採れるエリアよって随分と風味も変わるそうですが、こちらのマヌカハニーはクセのない味です。 ※ 1歳未満の乳児には与えないで下さい。

蜂蜜専門店ドラートさんの ニュージーランド産マヌカハニー ニュージーランドの原住民マオリ族が「癒しの木」と呼ぶハーブの花、「マヌカ」から採れる蜂蜜で、殺菌・抗菌作用が非常に高いことで知られます。 日本では胃潰瘍の一因となるピロリ菌を消滅させることで有名になり、数値と比例し、殺菌・抗菌力が強くなるとされます。風邪対策やのど荒れなど日常的なケアにも有用なほか、口内炎、肌荒れ、水虫、胃腸不良、火傷、切り傷、虫歯予防、花粉症対策、善玉菌増加、食中毒予防などにも良いとされ、健康維持に非常に良い蜂蜜として海外では医薬品として扱われる国もあります。 喉のケアにはそのままスプーンで舐めるほか、胃腸が気になる方は朝の空腹時にパンに塗ってお召し上がりください。コーヒーやホットミルクの甘みに入れても味わい深くなります。 マヌカのハーブ独特の芳香がある風味で、味わいはキャラメルクリームのように濃厚です。ニュージーランドも日本と似た列島ですが、北島または南島など、採れるエリアよって随分と風味も変わるそうですが、こちらのマヌカハニーはクセのない味です。 ※ 1歳未満の乳児には与えないで下さい。

蜂蜜専門店ドラートさんの マルチフローラルマヌカハニー ニュージーランドの原住民マオリ族が「癒しの木」と呼ぶハーブの花、「マヌカ」から採れる蜂蜜で、殺菌・抗菌作用が非常に高いことで知られます。 日本では胃潰瘍の一因となるピロリ菌を消滅させることで有名になり、数値と比例し、殺菌・抗菌力が強くなるとされます。風邪対策やのど荒れなど日常的なケアにも有用なほか、口内炎、肌荒れ、水虫、胃腸不良、火傷、切り傷、虫歯予防、花粉症対策、善玉菌増加、食中毒予防などにも良いとされ、健康維持に非常に良い蜂蜜として海外では医薬品として扱われる国もあります。 喉のケアにはそのままスプーンで舐めるほか、胃腸が気になる方は朝の空腹時にパンに塗ってお召し上がりください。コーヒーやホットミルクの甘みに入れても味わい深くなります。 マヌカのハーブ独特の芳香がある風味で、味わいはキャラメルクリームのように濃厚です。ニュージーランドも日本と似た列島ですが、北島または南島など、採れるエリアよって随分と風味も変わるそうですが、こちらのマヌカハニーはクセのない味です。 ※ 1歳未満の乳児には与えないで下さい。

阿藻珍味 藻塩生姜ひじき 素材の味や食感を生かした生仕立て。そのままご飯にのせてまた、おにぎりお茶漬けの具としても最適な一品です。 生姜がふやけたくらいが美味しいのでふりかけとして食べる時はほかほかごはんに少し置いてから食べるのがオススメです！

『おいしくて体にいいものを』と、素材そのものの美味しさを追求した永田食品さんのあご旨だしパウダーの詰め替え用です。おいしくてカルシウムも栄養もたっぷりです！ 炭火で丁寧に焼き上げた平戸産の『焼あご』をベースに国産の厳選素材を使用。添加物や化学調味料はもちろん、塩も入っていません。原料の旨味がしっかり出ているので塩分を気にされる方にも安心。 離乳食に使われる方も。

『おいしくて体にいいものを』と、素材そのものの美味しさを追求した永田食品さんのあご旨だしパウダー。おいしくてカルシウムも栄養もたっぷりです！ 炭火で丁寧に焼き上げた平戸産の『焼あご』をベースに国産の厳選素材を使用。添加物や化学調味料はもちろん、塩も入っていません。原料の旨味がしっかり出ているので塩分を気にされる方にも安心。 離乳食に使われる方も。

春堀りの柔らかいごぼうに、信州特産のきのこを合わせた旨味たっぷりのピクルスです。ベースには主にバルサミコ酢を使用。あまり出回らない、野生種えのきを二種類(黄色、茶色)と、食感の良い、柳まつたけを使用しています。どちらも、天然のおがくずを菌床に使用しており、自然豊かな信州須坂の山里で、新鮮な空気ときれいな水をたっぷり取り込んで、元気良く育ったキノコたちです。 商品名 春ごぼうと信州きのこ 名称 酢漬け 原材料名 ごぼう、えのき、柳まつたけ (全て長野県産) 漬け液[国産穀物酢(小麦を含む)、 バルサミコ酢、白ワイン、上白糖、 食塩、ハーブ、香辛料] 内容量 全量220g(個形量 約105g) 賞味期限 製造より6ヶ月 保存方法 高温を避け冷暗所で保存 (開封後は要冷蔵) ※注意点※ 必ずお読みください！ 本製造所では、卵、牛乳、豚肉、大豆、小麦、そば、くるみ、アーモンド、バナナ、キウイフルーツ、桃、りんごを含む製品を製造しています。アレルギーをお持ちの方はお気をつけ下さい。

北信州の厳しい寒さの中、雪の下で眠っていたにんじんたち。春になって、フカフカの土のお布団から掘り起こされました(^^) 冬を越したにんじんは、とっても甘く、青臭さもなく、優しいお味。どなたでも食べやすいと思います。 実は、にんじんのピクルスは、ピクルス好きさんや、小さなお子様のいるご家庭から、にんじんだけのピクルスを作ってほしいと要望を頂くぐらい、人気のピクルスでもあります。 綺麗なオレンジは、見た目にも美しく、プレゼントとしても映えるのではないでしょうか！ 春から初夏にかけておすすめのピクルスです。 商品名 北信州スノーキャロット 名称 酢漬け 原材料名 長野県産にんじん 漬け液[国産純りんご酢(りんご を含む) 国産穀物酢(小麦を含む) 白ワイン、上白糖、食塩、 ハーブ、香辛料] 内容量 全量220g(個形量 110g) 賞味期限 製造より6ヶ月 保存方法 高温を避け冷暗所で保存 (開封後は要冷蔵) ※注意点※ 必ずお読みください！ 本製造所では、卵、牛乳、豚肉、大豆、小麦、そば、くるみ、アーモンド、バナナ、キウイフルーツ、桃、りんごを含む製品を製造しています。アレルギーをお持ちの方はお気をつけ下さい。

信州初のピクルス専門店、信州ピクルスキッチンさん。主に信州産の新鮮な野菜を使用し、酸っぱすぎずどなたでも食べやすい、身体に優しいピクルスを目指して作られています。 最初から刻んであるので、そのまますぐに使えちゃう！毎日のお料理に使いやすい刻みピクルスです♪ 季節ごとに、2～3種類の野菜を組み合わせており、酸味と甘味のバランスもよく、シャキシャキ食感を楽しめるピクルスとなっております。ハーブとスパイスの香りで、毎日のお料理をいつもと違った風味で楽しんで頂けますよ。 外食しにくい時など、このピクルスを『おうちごはん』にお役立て下さい。

春らしい、薄いピンクに染まった、何とも可愛らしいピクルスが出来ました。 冬の甘くて美味しい根菜たちを、昆布と鰹節で出汁をとったピクルス液に漬け込んでいます。 お子様や、酸っぱいものを食べ慣れない方でも食べやすい、和風柚子風味です。 現行の｢紫大根と柚子｣とベースとが同じですが、こちらのピクルスには、あやめ雪かぶと綿内れんこんが入っていますので、風味と食感の違いを楽しんで頂けると思います。 良く見ると、型抜きした猫さんが入っていますので、猫好きな方へのプレゼントにも。 信州初のピクルス専門店、信州ピクルスキッチンさん。主に信州産の新鮮な野菜を使用し、酸っぱすぎずどなたでも食べやすい、身体に優しいピクルスを目指して作られています。 商品名 紫大根と柚子 原材料名 長野県産大根 漬け液[国産穀物酢(小麦を含む)、 昆布、鰹節、砂糖、食塩、柚子] 内容量 全量220g(個計量 約110g) 賞味期限 製造より6ヶ月 保存方法 高温を避け冷暗所で保存 (開封後は要冷蔵) ※注意点※ 必ずお読みください！ 本製造所では、卵、牛乳、豚肉、大豆、小麦、そば、くるみ、アーモンド、バナナ、キウイフルーツ、桃、りんごを含む製品を製造しています。アレルギーをお持ちの方はお気をつけ下さい。