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アノニマ・スタジオ『台所にこの道具』

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『台所にこの道具』

宮本しばに・著

台所道具は、単に料理をするためのモノだと思っていませんか？

道具とじっくり付き合ってみると、そうではないことに気が付きます。

レシピのために使っていた道具を台所仕事の中心に置くと、道具があってこその料理を考えるようになります。そのうち台所は遊び場のような愉しい場所になり、料理の幅も広がっていくのです。・・・はじめにより

デザイン：いわながさとこ

写真：野口さとこ

装画・挿絵：ダイモンナオ

英文翻訳：宮本貞雄

企画・編集：友成響子（毬藻舎）