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アノニマ・スタジオ『台所にこの道具』
¥1,760 税込
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『台所にこの道具』
宮本しばに・著
台所道具は、単に料理をするためのモノだと思っていませんか?
道具とじっくり付き合ってみると、そうではないことに気が付きます。
レシピのために使っていた道具を台所仕事の中心に置くと、道具があってこその料理を考えるようになります。そのうち台所は遊び場のような愉しい場所になり、料理の幅も広がっていくのです。 ・・・はじめにより
デザイン:いわながさとこ
写真:野口さとこ
装画・挿絵:ダイモンナオ
英文翻訳:宮本貞雄
企画・編集:友成響子(毬藻舎)
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