アノニマ・スタジオ『はじめてのスープ―こどもといっしょに食べる』

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『はじめてのスープ―こどもといっしょに食べる』
野口真紀

187×265×6mm
発売日:2005/04

おいしい!を育てる
1歳からのごはん

野口真紀さんが提案する1歳からのレシピ集。手軽に作れて、大人にもおいしいスープのレシピが満載です。「ひと手間」かける理由もわかり、料理がはじめての人のファーストブックとしても好評です。

編集者のおすすめポイント
料理研究家・野口真紀さんが提案する、こどもと一緒に食べるスープの本。離乳食の時期が過ぎ、一緒に「いただきます」ができるようになったころにはスープが最適。スープなら栄養も充分にとれるし、何よりも食べやすい。そして、いったん煮込んでしまえばそれほど手間もかからないので、育児をしながら、という都合にも合っているのです。スープは冬だけでなく、一年中、いつでも体にやさしく、じんわりとおいしさを運んでくれるものです。小さなお子さんが大好きなスープを作りましょう。

野口真紀
料理雑誌の編集者を経て、料理研究家として本、雑誌、広告などで活躍。主な著書に「はじめてのごはん」、「はじめてのスープ」(共にアノニマスタジオ)、「こどものおやつ」(エクスナレッジ)、「野口真紀さんのおうちおすし」(主婦と生活社)など。