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塩入りゆず果汁[塩幹助]しおかんすけ
¥570 税込
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高知でゆずを無農薬栽培されている小松商店さんの
塩入りゆず果汁
「塩幹助」
高知県産 完全天日塩「田野屋塩二郎」使用
果汁に天日塩を10%加えて発酵、劣化を抑えた伝統の保存法。塩で熟成し、まろやかで香りも変わりにくく常温で保存できます。高知で「ゆのす」といえばこちらが定番。オリーブオイルやナンプラーとの相性も抜群。お料理にはこちら!
※冷暗所にて保存
賞味期限1年
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